Чипсы в ассортименте "Азбуки Вкуса" представляют собой продукт совершенно иного уровня по сравнению с масс-маркет предложениями. Это изысканные снеки, созданные из отборных ингредиентов с использованием уникальных рецептур.
Содержание
Чипсы в ассортименте "Азбуки Вкуса" представляют собой продукт совершенно иного уровня по сравнению с масс-маркет предложениями. Это изысканные снеки, созданные из отборных ингредиентов с использованием уникальных рецептур.
Особенности чипсов "Азбука Вкуса"
- Использование элитных сортов картофеля и альтернативных основ
- Натуральные приправы и специи ручного помола
- Щадящие технологии обжарки
- Эксклюзивные вкусовые сочетания
Категории чипсов в ассортименте
| Тип чипсов | Характеристики | Популярные вкусы |
| Картофельные | Ручная нарезка, мембранная сушка | Трюфельные, с морской солью, розмариновые |
| Фруктовые | Дегидратация при низких температурах | Яблочные, банановые, манговые |
| Овощные | Лиофилизированные технологии | Свекольные, морковные, томатные |
| Альтернативные | На основе киноа, нута, чечевицы | С паприкой, с асафетидой, с куркумой |
Технологии производства
- Отбор сырья: используются только определенные сорта картофеля с низким содержанием сахара
- Нарезка: преимущественно ручной способ для контроля толщины
- Обжарка: в полезных маслах (оливковом, авокадо) при строгом температурном контроле
- Приправы: натуральные специи, наносимые методом напыления
Как правильно дегустировать премиальные чипсы
- Оцените внешний вид: качественные чипсы имеют равномерный цвет
- Проверьте хруст: он должен быть звонким и продолжительным
- Попробуйте без приправ: почувствуйте базовый вкус основы
- Оцените послевкусие: не должно быть химического привкуса
Правила хранения
- В герметичной упаковке при комнатной температуре
- Избегать прямого солнечного света
- Срок годности: обычно 3-6 месяцев
Заключение
Чипсы от "Азбуки Вкуса" - это не просто снеки, а сложные гастрономические продукты, созданные для истинных ценителей. Их отличает продуманность рецептур, качество сырья и бережные технологии производства, что выводит привычный формат чипсов на принципиально новый уровень.
